东北有许多好吃的美食，今天给大家分享一下东北铁锅炖鱼怎么做，一起来看一下吧！
方法/步骤
1
热锅放油，放入葱、姜和干辣椒煸炒。
2
接着倒入一碗花椒油、一碗高汤，锅底放托盘。
3
然后放入处理好的鱼块、豆腐、干豆角、东北粉条和大白菜。
4
将扯面覆盖在菜上，锅边贴入玉米饼，盖上锅盖炖15分钟即可。
5
总结如下。
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热锅放油，放入葱、姜和干辣椒煸炒。
接着倒入一碗花椒油、一碗高汤，锅底放托盘。
然后放入处理好的鱼块、豆腐、干豆角、东北粉条和大白菜。
将扯面覆盖在菜上，锅边贴入玉米饼，盖上锅盖炖15分钟即可。
总结如下。