和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
工具/原料
排骨
糯米
调料A:
蒜、葱、料酒、醋、盐、老抽、胡椒粉、花椒粉、白糖
方法/步骤
1
提前半天把糯米用水泡上,我很自作聪明的加了一小把紫米,没有什么影响,倒是增了点“色”。
2
提前用调料A把排骨腌制2个小时以上入味.。
3
把腌制好的排骨均匀的裹上糯米,用手握实了。
4
在盘子里摆好(如果有竹帘的可以趁机铺上,没有竹帘的可以铺一层白菜叶子,红薯.....这样排骨吃起来不会太腻)。
5
最后就是上锅蒸1个小时左右,记得蒸锅里多加水,别烧干了。
6
吃吧吃吧。。。
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