用酱油调味制成的鸡肉，味道超级赞哦，有兴趣的朋友们可以跟我一起学。
食材
1
鸡腿 2只
2
葱 1根
3
姜 50克
4
蒜 10瓣
5
生抽 1/2勺
6
酱油 半碗
7
料酒 1勺
8
黑酱油 少许
9
水 200毫升
10
冰糖 10粒
方法/步骤
1
鸡腿洗净，沥干水备用
2
烧热锅倒入适量油，放入姜片蒜片和葱段爆香。
3
把爆香的葱姜蒜移到锅边，鸡腿放入煎香然后翻另一边煎香。
4
倒入酱油，料酒，生抽，黑酱油，冰糖和水煮滚，盖上锅盖转小火。
5
十分钟后打开盖子淋酱汁在鸡腿上为了让它上色，再盖回锅盖，之后每五分钟打开在鸡腿上淋酱汁，直到30分钟后熄火。
6
晾凉些后可以切块装盘享用了！
注意事项
1
1.冰糖可以用指甲大小块儿的放了十粒，用量大家可以根据自己口味调整。
2
2.熄火后不要马上开盖，再焖十分钟后才取出。
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