都说“冬吃萝卜夏吃姜”,那秋天又该吃些什么呢?台湾雅虎健康网站推荐:不论男女老少,山药都是秋季最佳滋补食品。今天小编就教大家做一道又好吃又营养的桂花糖蜜山药,特点:山药香甜、桂花飘香
食材
1
山药 300g
2
桂花糖 适量
3
干淀粉 适量
4
白糖 适量
5
芝麻 适量
方法/步骤、制作
1
山药去皮,切菱形片
2
将切好的山药过凉水
3
拍干淀粉备用
4
取炒锅,放适量油烧至五六成热,放入拍粉山药炸成型,捞出,等油温升约七成热时,倒入山药复炸,倒入漏勺待用
5
取净锅一只,倒入适量桂花糖、清水、白糖烧开,放湿淀粉勾芡
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炸好的山药码盘,把勾好的桂花芡浇在上面即可食用。
注意事项
1
这是小编最新学会的山药做法,喜欢吃甜食的可以试试
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