用鸡肉搭配黄豆焖,黄豆和鸡肉互相吸味,做出来的成品味道浓郁美味,非常好吃,下面把做法分享给大家参考。
食材
1
土鸡 300克
2
黄豆 100克
3
蒜米 适量
4
姜片 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
鸡肉斩成一块块,放到碗中,加适量的盐、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。
2
黄豆清洗干净。
3
然后把黄豆用小火炒至脆香。
4
然后放姜片和蒜米进去翻炒一下,再放腌制好的鸡肉进去翻炒至变色。
5
然后加半碗水进去。
6
用小火焖15分钟左右,非常美味好吃的鸡肉焖黄豆就做好了。