在家里怎么才能用家里的食材，做出好吃的蛋糕呢？今天给大家推荐一款在家里用微波炉做的蛋糕。
食材
1
鸡蛋清 3个
2
白糖 20g
3
柠檬汁 几滴
4
玉米淀粉 10g
5
葡萄干 几粒
方法/步骤
1
首先，将三个鸡蛋打入容器里，捞出蛋黄，留下蛋清
2
蛋清中挤入几滴柠檬去腥，用打蛋器打至泡泡状，将糖分三次打入。
3
最后一次加糖时加入准备好的玉米淀粉。
4
把蛋清打发至提起小尖角状。
5
将其放进烤盘上，用工具将其修整成小圆山状，表面撒上自己爱吃的坚果。
6
放入微波炉中，100度烤23分钟。
注意事项
1
每个人的微波炉不一样，温度和时间需要自行灵调节。
2
一定要加入柠檬汁去腥。
3
玉米淀粉是为了增强蛋白霜的稳定性，不能省略。
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