冰皮月饼——在家就可以做
食材
1
冰皮月饼预拌粉 若干
2
巧克力馅 若干
3
开水 适量
方法/步骤
1
冰皮月饼预拌粉倒入碗中。
2
倒入与粉等量的开水，用刮刀搅拌成面团。
3
面团放凉后下手将其揉均匀，再分成多个小面团，准备好巧克力馅料。
4
取一个面团按扁，包好捏紧，再将收口朝下，依次全部做好。
5
取一个模具，将月饼放入按压出来就可以了。
6
在冰箱放上几小时，会更好吃！
7
冰皮月饼成品图
上一篇：冰皮月饼的做法
下一篇：穿上华丽外衣的慕司雪月饼