一道适合下饭的菜，酸酸甜甜~
食材
1
鲜虾 20个
2
葱 2根
3
蒜 3瓣
4
姜 2片
5
蕃茄酱 2大勺
6
白糖 少许
7
料酒 少许
方法/步骤
1
新鲜的虾剥去虾壳，剔除虾线。
2
处理干净的虾加少许盐、料酒、胡椒粉腌制10-20分钟。
3
蒜去外衣，葱取葱头部分切段，姜切片。（因家里没有新鲜的姜，用的是泡姜）
4
热锅下油，下葱姜蒜爆香。
5
倒入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
6
加入2大勺蕃茄酱、少许盐、少许白糖、料酒，继续翻炒1分钟后收锅。
7
Tips:1、新鲜的虾也可以直接用虾仁替代，解冻好即可；2、蕃茄酱要下多一些，这样更入味，口感也更酸甜。
注意事项
1
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