对咀嚼能力和消化能力较弱的老年人来说，将梨蒸熟或烤熟后，梨中富含的不溶解性膳食纤维就能在高温的作用下变得柔软，也更容易咀嚼，同时，做热了的梨缓解了其原本的寒凉属性，对于体寒的人来说不易被寒湿侵体，而老年人也更容易咀嚼和吸收。
方法/步骤
1
雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2
.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）
3
最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃
上一篇：如何克服交际胆怯