韩式辣炒年糕啊~好吃好看也不难做 韩式的辣酱超市有卖 就自己选择辣的哪种程度了 个人比较喜欢好餐得的辣酱
食材
1
年糕条 一袋
2
胡萝卜 一小根
3
洋葱 半个
4
白菜 少量
5
西红柿(可加可不加) 两个
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香葱 两根
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尖椒 一个
8
清水或高汤 适量
9
韩式辣酱 一盒
10
蒜米 几瓣
方法/步骤
1
先把年糕掰好 放入清水里浸泡
2
蒜米西红柿切丁 胡萝卜尖椒洋葱切丝
3
调出适量的韩式辣酱加番茄酱 然后就要开始煮啦
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先爆蒜米 然后将洋葱和胡萝卜爆香 慢慢加入清水 锅开了之后放入白菜(喜欢西红柿的可加西红柿) 然后放入尖椒和辣酱番茄酱 大火煮开后转小火慢慢煮至年糕变软 汤汁粘稠就可以了
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还有另一种做法 就是先放入年糕 再加入清水河辣酱 搅拌军训大火煮开 转小火煮至年糕变软汤汁粘稠 逐渐放入蔬菜 搅拌均匀再煮一会即可出锅 最后再撒上香葱出盘
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做起来是真的很简单呢 喜欢吃的在家都可以自己试试
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放几张网图让尼们馋馋
注意事项
蔬菜不能煮的太软 要注意汤水的变化觉得是否加水