用料 火锅年糕 200g 包菜 半棵 胡萝卜 半个 洋葱 半个 大蒜 2瓣 小葱 2棵 韩式辣椒酱 15g 辣椒粉 5g 生抽 10ml 鱼露 5ml 白糖 10g 白芝麻 5g 芝麻油 10ml 黑胡椒粉 少许 做法 1、将年糕横切成三段，再竖着切开成圆柱形条状2、洋葱和胡萝卜切条，包菜切块，大蒜剁成蓉、小葱切段3、将韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、蒜蓉和少许清水混合均匀成酱料备用4、锅中倒入适量清水，倒入酱料搅均后大火煮开5、放入年糕6、用中火煮5分钟至年糕浮起7、加入洋葱、胡萝卜、包菜、胡椒粉翻炒熟透8、待汤汁黏稠后加入葱段翻炒均匀即可起锅9、最后撒上白芝麻即可
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