南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜 南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
方法/步骤
1
蛋黄和蛋白分离备用，南瓜放进搅拌机加少许水搅拌成南瓜泥备用
2
蛋黄倒入大碗中抽打均匀，加入三分之一的白砂糖和全部玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀
3
筛入低筋面粉搅拌均匀
4
加入南瓜泥搅拌成南瓜面糊
5
接下来是打发蛋白，将蛋白放进无油无水的盆中，用电动打蛋器打发，将剩余的细砂糖分两次倒进蛋白中打发，打发到硬性发泡，整个打发过程控制在五分钟内完成
6
蛋白霜分的两次倒进面糊中用刮刀以翻拌或者切拌的形式拌均匀
7
蒸好，撕开保鲜膜完美脱模，哈哈
注意事项
对南瓜过敏的人食用南瓜可能会造成皮肤红肿、腹泻、消化不良等等过敏症状，所以对南瓜过敏的人要慎重食用南瓜