很喜欢吃牛腩~推荐给大家~
工具/原料
1
腩
2
土豆
3
胡萝卜
4
洋葱
5
牛奶
6
咖喱粉
7
姜
8
黄油
步骤/方法
1
将牛腩切大块，锅内上冷水，放入牛腩煮熟去血水。
2
洋葱切好，姜切片，去掉血水的牛腩洗干净去掉血沫。
3
国内放少量油，加少量黄油翻炒，融化后加洋葱，姜片继续翻炒。
4
加牛腩翻炒，加少量水和牛奶。
5
然后放归脾，八角，花椒粉，咖喱粉，黄姜粉，盐，料酒，牛精搅拌均匀。小火煮开。
6
装入高压锅，小火压15分钟，打开后加土豆，胡萝卜，再压10分钟。
注意事项
很好吃的一道菜，有机会邀请朋友来家吃吧~