这个夏天很热但很多的希望，在这样一个炎热夏天来点消暑祛火菜，让心情也变得凉爽起来！ 解热消暑去脂清肠的食材首选---夏日的荷叶，所以小米定制夏日里的一道经典解热消暑大肉菜——荷香蒸排骨
工具/原料
1 张 荷叶 500 克 小排骨 20 克 姜丝 蚝油 大葱 八角 小茴香 白糖 生抽 淀粉 麻油 盐 香葱
步骤/方法
1
荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒（上面的小毛可以去掉）
3
把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上，大火蒸25分钟；
4
吃的时候把荷叶从中间撕开即可，撒少许香葱即可。
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