好吃不腻
食材
1
草鱼 适量
2
白菜 老师
3
豆腐 适量
4
酸菜 适量
5
金针菇 适量
6
葱姜蒜 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
白菜切段，油豆腐切段
3
草鱼骨肉分离，鱼肉切片，倒入碗内，放入盐，搅拌均匀，腌制十分钟
4
倒入食用油、姜片、鱼骨，小火煸炒至变色
5
倒入酸菜，翻炒均匀，倒入清水，搅拌均匀
6
放入金针菇，倒入油豆腐、郫县豆瓣酱
7
放入干辣椒、鱼肉片，倒入蒜片、白菜
注意事项
注意用量
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