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菠萝咕噜肉家庭版

菠萝的酸甜,肉的鲜香,每次出去吃饭,孩子就喜欢点菠萝咕噜肉。自己动手做,也非常受欢迎!
食材
1

猪肉 200g

2

菠萝 一小块

3

四季豆 小半碗

4

千禧果 几颗

5

番茄酱 少许

6

白糖 1汤匙

7

食盐 少许

方法/步骤
1

将猪肉用调料腌制一下,裹上淀粉,过油,备用。

2

将菠萝、四季豆、千禧果煸炒一下,撒入白糖,盛出备用。

3

锅中倒水,加入番茄酱,倒入肉段,稍微煮一下,便加入水淀粉。注:水淀粉不要太稠,这次我是用的炸肉时的淀粉糊,太稠了,稍微稀一些,样子要比这好的多!

4

将菠萝等倒入锅中,翻炒一下。

5

肉和菠萝等混合后,稍微撒一丁点盐,就可以关火盛盘了。

注意事项
1

水淀粉不要太稠,影响美观

2

可以多撒点白糖,遮一下菠萝的酸味

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