用心做一件事，哪怕一个炒饭，也能炒出境界。记录舌尖上的美食——孜然蛋炒饭。
食材
1
黄瓜 一半
2
胡萝卜 一半
3
鸡蛋 两个
4
米饭 5两
5
盐 半勺
6
芝麻 1两
7
酱油 一小勺
8
孜然粉 3两
9
十三香 0.2两
10
葱花 1两
方法/步骤
1
准备基本食材，胡萝卜洗净削皮，黄瓜洗净削皮。
2
搅鸡蛋，蛋黄和蛋清融为一体变浑浊。
3
葱花切丁，葱花切碎一些。
4
黄瓜切丁，黄瓜不要切得太碎，因为这样水多。
5
胡萝卜切丁，胡萝卜切碎一些。胡萝卜切丁，胡萝卜切碎一些。
6
开锅烧油，中火，油不要放太多，温度7成熟放鸡蛋，炒鸡蛋。
注意事项
1
炒鸡蛋虽然简单，可是调料的用量适当。
2
不可以大火炒饭，否则会影响口感，饭粒没有水分，没有弹性，炒饭也没有光泽
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