许多朋友喜欢吃酱鸭 空头就教大家做一个又美味又健康的可乐酱鸭
食材
1
鸭 1只
2
可乐 1瓶
3
酱油 适量
4
八角 适量
5
桂皮 适量
6
姜片 适量
7
大葱 适量
8
料酒 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
先将生的鸭子在锅中焯水去腥
3
再把鸭子放入砂锅中 倒入可乐淹住鸭即可 在分别放入葱 姜 料酒 酱油 桂皮 八角 然后大火煮40分钟左右
4
煮好之后 将火关掉 让鸭肉浸泡在汤中4到5小时
5
最后将鸭肉捞出 切成小块 放入盘中 一碗香喷喷的可乐酱鸭就做好了
注意事项
1
可乐不能放太多 基本上大半瓶就够了
2
煮的时候用砂锅煮 这样会让鸭肉更香
上一篇：辣小鸭中的麻辣鸭舌的烹制方式
下一篇：干锅炖土豆片