干锅土豆片是餐桌上的必备菜品之一，非常好吃，很受欢迎，下面我们就来看一下怎么做干锅土豆片最好吃吧。
食材
1
五花肉 200g
2
土豆 一个
3
青椒 一个
4
甜椒 一个
5
姜 2片
6
葱花 适量
7
蒜瓣 适量
8
辣椒酱 5g
9
生抽 5g
10
料酒 3g
11
盐 3g
方法/步骤
1
放油，加姜，葱花，蒜瓣大火爆香
2
加入五花肉炒至变色，加入辣椒酱，生抽，料酒，盐，翻炒均匀
3
倒入土豆片，大火爆炒三分钟
4
加入青椒和甜椒，翻炒均匀
5
小火加热一会儿即可出锅
注意事项
1
土豆切好备用一定要用冷水洗一下，冲去淀粉
2
土豆可以煎一下也可以不煎，
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