打小我就超级喜欢吃炒米粉，记得有一次吃炒米粉还被噎着，可是一点也不影响我对炒米粉的热爱！今天这份炒米粉老公吃完后评价说：“吃出了幸福感！”哈哈，可见有多好吃呀！谢谢外公给我这么正宗的兴化米粉！
食材
1
米粉 300克
2
胡萝卜 50克
3
青椒 1个
4
红辣椒 1个
5
花蛤 10个
6
食油 20克
7
食盐 5克
8
生抽 5克
9
青蒜 1根
步骤/方法
1
准备米粉1片，青红辣椒，包菜和胡萝卜分别切丝.
2
腊肠和熏肉切片.
3
热油锅，腊肠和熏肉煎炒一下.
4
下青红辣椒，胡萝卜，包菜翻炒，盛出备用.
5
热油锅，煎一个蛋，盛出备用.
6
锅中加水烧开后下花蛤.
7
花蛤开后下米粉，加少许盐巴和酱油调味.
8
待米粉8成熟时倒出多余的汤，加入炒好的菜翻炒均匀.
9
最后加入蒜叶即可.