清蒸排骨做起来简单方便又好吃，而且相对其它做法更健康。排骨提前腌好放冰箱，下班回来就上锅蒸。
食材
1
麻油 半汤匙
2
排骨 1磅
3
玉米粉 1茶匙
4
盐 1茶匙
5
糖 1茶匙
6
蚝油 1汤匙
7
鸡粉 1茶匙
8
料酒 1瓶盖
方法/步骤
1
排骨洗净切小块
2
拌入调料：盐1茶匙 糖1茶匙
3
拌入蚝油1汤匙
4
拌入鸡粉1茶匙
5
加入料酒1瓶盖去腥。
6
加入麻油半汤匙提香。
7
加入玉米粉1茶匙拌好腌20分钟。面上放入腌好的排骨，锅烧开水后上锅蒸15分钟。
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