清蒸排骨,清淡,美味,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,适合幼儿和老人提供钙质,以及气血不足,阴虚的人;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖的人不宜多食。
食材
1
排骨 500g
2
食用盐 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
酱油 适量
6
生粉 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
1、市场买回来的排骨,肋排比较好,洗干净后,沥干水,切成小块,待用;
3
3、生姜大蒜洗干净,生姜切丝或片,大蒜切片或者颗粒。
4
4、将生姜、大蒜放在盘中排骨上面。
5
5、下面开始蒸排骨,可以单独蒸,也可以直接放入煮饭的锅里蒸,一般都放到煮饭的电饭煲里蒸,方便。
6
6、开始蒸排骨了;
7
7、20分钟左右,饭煮熟了,排骨也蒸好了,上桌前可以根据自己的喜好放一些葱花。
注意事项
1
本篇作者:qinb0922
2
如果对您用帮助,请投出您的一票!欢迎大家点评,如果有更好的方法,请大家一同分享。如果有疑问,请留言!
3
另外我也有其他精彩的经验,闲暇之余可以看看,顺便留下足迹哈!
上一篇:美味好吃的清蒸排骨
下一篇:怎么做东北酸菜炖排骨