今日分享一个年糕和老干妈的完美结合做法。
食材
1
年糕 适量
2
鸡蛋 1个
3
培根 适量
4
青辣椒 适量
5
胡萝卜 适量
6
食用油 适量
7
老干妈 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
2
平底锅倒适量油。
3
打入一个鸡蛋、再加适量培根段。翻炒、
4
再加适量青辣椒、翻炒
5
然后加适量胡萝卜、翻炒
6
最后倒入年糕、翻炒
7
加上适量老干妈、翻炒均匀。
8
滴适量老抽。
9
翻炒均匀出锅即可。
注意事项
年糕片不要太厚。食材全部处理成薄片状。
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