可以用来当饭后甜点。
食材
1
南瓜 250克
2
糯米粉 1斤
3
白砂糖 适量
4
食用油 少许
5
盐 适量
6
面包糠 适量
步骤/方法
1
将南瓜削皮，切块，然后烧水。
2
将南瓜放到开水锅里煮。
3
将煮熟的南瓜用碗装好，稍微沥下水，放凉。
4
用一个大点的容器装煮熟的南瓜和糯米粉，然后搅拌。糯米粉最好一点一点的加入，容易掌握干湿度。
6
将糯米团揉成球状，然后双手压扁，成椭圆状后双面裹上面包糠。
7
锅烧开放油，油的温度一定要非常高，等油温起来之后将南瓜饼放到锅里炸，两面炸成金黄色就行了。大火的时候要勤翻南瓜饼，如果中火，就可以多炸一下，不然不容易熟，我喜欢大火，来得快！
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