五谷杂粮怎么吃才健康

养胃的小米粥小米粥是非常好的家常养胃粥，我们首先先把小米洗干净，放入碗中泡半个小时，滤去水备用。锅中加入适量的水烧开，然后将小米倒入沸水中，大火煮开，转中火熬煮30分钟。接着放入适量的白糖，搅拌均匀。转小火煮5分钟，即可食用。

降低胆固醇的水煮玉米我们将甜玉米放入锅中，加入适量的水，水要覆盖玉米。大火煮开，转中火煮20分钟，加入少许盐调味，即可食用。或者将玉米跟排骨一起炖汤喝也行。

健脾胃的杂粮馒头北方地区习惯吃馒头，但是往往是精面馒头，我们倡导杂粮馒头，平时可以用高粱面粉，小麦面粉，荞麦面粉加水和面，蒸成馒头吃，或者做成面条，煮面吃。也别有风味。

现磨谷饮我们在超市会经常看到现磨五谷的专柜和一些黄豆产品，豆类受到现代人的亲睐，优质黄豆的营养丰富，富含蛋白质，平时，喜欢用黄豆或者是黑豆榨成豆浆喝，只要一晚将豆豆用水浸泡，第二天早上放入榨汁机或破壁料理机中，加入适量水做出豆浆谷饮即可。

红豆薏米饮红豆、绿豆、薏米等，可以用来搭配磨粉冲饮喝薏米祛湿效果特别好，直接将红豆或者是绿豆放入高压锅中，加入适量的水，煮成汤，再加入适量的白糖搅拌均匀，即可食用。熟制的红豆薏米也可单独搭配研磨冲饮。