五谷杂粮，也不能随便就吃

五谷

杂粮

我们早餐对于粮食就很需要讲究。俗话说，一日之计在于晨！吃饭也一样。早餐我们必须吃营养价值高一些的食物，这样对于我们的身体才能有一个好的开始，为一整天的身体奠定优良基础。具体到粮食来说，那就是吃一点精细的粮食作为主食，杂粮只是配带的吃一点点就可以了。

对于午餐，就要吃饱吃好了。午餐对于粮食而言，主要是吃主食了，因为下午的时间远远大过上午的时间，我们必须吃饱吃好。主食尤以米饭和面食为佳，这最能维持身体的电解质平衡。而对于杂粮类，中餐最好不要摄入过多，只作为辅助摄入就可以了。

至于晚餐，这就最好以杂粮为主了。为什么？因为晚上的时间很长，我们主要是处在睡眠之中，身体在排毒。而粗糙的杂粮，正是给我们的身体排毒的最好战士！所以晚餐最好主食杂粮，甚至全部吃杂粮更好。这对我们的身体健康是最有帮助的！

好了，说了我们的早中晚三餐的粮食与五谷杂粮的关系与正确吃法，那我们再说说对于粮食和五谷杂粮的禁忌吧。有胃病的人，最好多吃面粉，少吃米饭和杂粮，这样对胃才有调养作用。老人和孩子，由于他们脾胃虚弱，杂粮就少吃一些，以方便他们消化，多吃米面等精细粮食食物。当然，杂粮有益于健康，也可以少吃一点的。

最后，对于五谷杂粮与其他食物的相生相克也要说一下，以免大家吃坏身体。栗子与鸡肉、红枣相宜，与牛肉、杏仁相克；绿豆与番茄搭配食用后会伤人元气，绿豆和狗肉搭配食用后会中毒。就提这几样吧，以后能够再搜索到再告知大家。愿大家都吃对、吃好五谷杂粮！