适合每日无肉不欢的--------美女（哈哈！开个玩笑）
食材
1
猪肉 1块
2
油泡 1盆
3
姜 3片
4
蒜 2瓣
方法/步骤
1
洗净食材，切好备用（肉的大小切得基本一样，烧起来入味好吃）
2
点火热锅（这次不用放油啦）
3
放入肥肉
4
翻炒几下，转中火，不断翻炒
5
翻炒至肉变金黄色（这个诀窍找到这碗菜就成功一半啦），然后加入廋肉翻炒
7
放入油泡
8
加料酒、酱油、少许盐、醋、糖，加水没过肉身
9
中小火炖煮至水只剩3分之1，翻炒收汁（大概在20分钟左右）
10
然后就完成啦
注意事项
1
肥肉烧至金黄
2
中小火炖煮时间久一点