炎热的夏日里，要想好好吃饭，当然少不了酸爽担当：腌菜！今天教大家的就是腌萝卜哦~酸爽开胃，家人都抢着吃！
食材
1
白萝卜 半颗
2
干辣椒 1个
3
盐 自定
4
生抽 2汤匙
5
老醋 3汤匙
6
白糖 1汤匙
方法/步骤
1
所需要用到的食材：白萝卜半颗、盐自定、生抽2汤匙、老醋3汤匙、白糖1汤匙、干辣椒1个。
2
将萝卜洗净，不用削皮，直接切圆片即可。
3
放入盘中，放两勺盐，搅拌均匀，腌制60分钟。
4
等萝卜溢出水分变软后，把汁水倒掉，用凉白开水将其洗净。
5
滤干其中的水份，放入老醋、干辣椒丝、白砂糖、适量盐、生抽、放进冰箱冷藏60分钟，就可食用。（可以多放点糖）
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