酸酸甜甜，爱的滋味，味道永远是那么诱人，每吃一口，味蕾就好像上了瘾一样，一个劲地催着你再吃一口，一口接一口的，于是一桌子的美味，往往是这盘好吃的糖醋蜜肉被先一抢而光！！
食材
1
猪肉 适量
2
蜂蜜 适量
3
葱末 适量
4
姜末 适量
5
蒜末 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
醋 适量
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
干淀粉 适量
12
水淀粉 适量
13
炒锅、平底锅、不粘锅 一个
方法/步骤
1
将猪肉切成片，倒入干净的碗里；
2
用生抽，盐，料酒腌制入味；
4
将腌好的肉片蘸干淀粉；
5
准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁；
6
下锅炸至表面金黄后捞出沥油；
7
锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香；
8
放入炸好的肉片翻炒；
9
先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。
注意事项
炸肉片的时候油温不要过高，大约七成热即可，否则会将肉片一下子炸糊。