油菜花的营养高，常吃可以美容养颜，排毒养神。油菜花尖看似不起眼，其实很嫩，炒着吃味道也很鲜美，有一种蔬菜特有的清香，会让人联想到春天的气息......
食材
1
油菜花 500g
2
红辣椒 4个
3
大蒜 3瓣
4
花生油 适量
5
酱油 适量
6
十三香 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
洋姑娘 适量
10
香菜 适量
方法/步骤
1
这是一道快手菜，很简单，很营养哦！准备好鲜嫩的油菜花，红尖椒和大蒜。
2
油菜花摘好，洗好，切成长段备用。
3
大蒜切成蒜末，红辣椒去籽，切成丝。
5
炒至油菜花变深绿，变软，加入准备好的蒜末，一起炒。
6
往锅里加入适量的酱油，十三香，盐，鸡精翻炒均匀。
7
把做好的菜装进干净的盘子里，撒上准备好的红椒丝。
8
洋姑娘对半切开，香菜切段，如图。
9
将做好的菜的周围撒上香菜，装饰上洋姑娘即可。
注意事项
1
红辣椒您可以和油菜花一起炒，因为不能吃辣的，所以小编后放的红辣椒。
2
油菜花很嫩，不用炒的时间太久。
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