朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。
食材
1
辣白菜 50G
2
剩米饭 1盘
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
油热后,放入葱花
2
放入辣白菜炒香
3
放入米饭
4
放入盐,即可出锅
注意事项
香
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