一道非常好吃的家常菜，因为有了番茄的加入，使得整个菜肴吃起来更是多了一分清爽与开胃，土豆粉粉的，鸡块焖的入味软烂，连汤汁都是极佳的泡饭神味，做法不难，厨房小白也能做得到哦
食材
1
鸡 半只
2
土豆 1个
3
番茄 1个
4
红葱头 30克
5
小葱叶 10克
6
姜 15克
7
油 适量
8
盐 0.5茶匙
9
生抽 1汤匙
10
糖 1汤匙
11
老抽 1茶匙
12
蚝油 1茶匙
步骤/方法
1
鸡斩大块，番茄与土豆切滚刀块，红葱头对半切开，小葱叶切段，姜切片
2
起锅，放油，爆香红葱头与姜片
3
下鸡肉煎炒至金黄
4
加入适量生抽与老抽炒至鸡肉上色
5
番茄入锅炒出红汁
6
加入清水，并调入适量盐，糖，蚝油等等调味料
7
倒入电压力锅中，并加入土豆块
8
启动焖鸡程序
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