烩面作为一道家常小吃，吃法千变万化，今天我们来分享一种与众不同的吃法，烩面由手工制作改为干面条代替，快捷又实惠，非常适合现在快节奏的生活，满足多样的营养需求。
食材
1
面条 150克
2
大白菜 50克
3
肉丸子 6个
4
活珠子 2个
5
金针菇 5克
6
香菜 5克
方法/步骤
1
香菜切末，活珠子提前煮熟，肉丸子6个。
2
金针菇和大白菜洗净切丝状条状。
3
水烧开后，放入肉丸子和活珠子煮熟。
4
加入大白菜和面条一起煮开，点入适量盐和生抽。
5
锅中的菜和面条熟了后，加入金针菇翻炒一次。
6
等到大白菜和面条变软收汁以后，加入香菜翻炒一次，就可以出锅了。
注意事项
不用热油起锅，用肉丸子和活珠子煮出来的汤汁浸润蔬菜和面。
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