排骨焯好水,和黄豆一起放锅里煲上几个小时,下课回来就有一锅好汤了。汤里面还加了妈妈给我从国内带来的瑶柱,更鲜美了。
工具/原料
1
萝卜黄豆葱盐胡椒粉
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排骨瑶柱姜料酒
方法/步骤
1
准备材料,排骨斩块,黄豆和排骨都要提前浸泡。
2
排骨加上葱段和姜皮,焯水。
3
焯好水的排骨在凉水中冲洗干净。
4
排骨和黄豆放到电压力锅里,加足水。
5
加入葱段姜片,和几粒瑶柱。
6
倒入一瓶盖料酒,盖好盖子煲2小时左右。
8
两小时之后开盖子,加萝卜块,撒适量盐。
9
加入少许胡椒粉,盖盖子继续煲15分钟即可。
注意事项
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营养美味,简单方便,家庭版可以轻松做。
2
适合人流手术后的女性朋友食用。
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