今天做了蚝油生菜，和大家分享一下做法。
食材
1
生菜 300g
2
蒜末 适量
3
糖 少许
4
蚝油 适量
5
酱油 少许
6
食用油 适量
7
水 适量
8
盐 少许
9
淀粉 适量
方法/步骤
1
首先准备材料，生菜洗净，切成两段，大蒜切碎，如图所示。
2
淀粉加水搅匀，盐、酱油和糖放入碗中，加入适量水调开。
4
生菜焯完水，捞出沥干水分，放入盘中备用。
5
锅中倒油，加入蒜末炒香，加入蚝油，翻炒。
6
加入之前做的料汁，不停搅动，料汁烧开后，倒入水淀粉勾芡。
7
最后，把做好的料汁均匀倒在生菜上即可。
8
成品图。
注意事项
以上经验仅供参考