第一次做溶豆，形状不太好看，吃起来还是味道不错的，的确是入口即化。
食材
1
玉米淀粉 8g
2
奶粉 16g
3
糖粉 8g
4
蛋清 2个
方法/步骤
1
首先将蛋白里加入三分之一的糖粉用打蛋器打至起泡再加入三分之一糖粉，继续用打蛋器打发至提起蛋白有角且不会掉下来；
2
随后将准备好的奶粉和玉米淀粉混合，用软刮刀拌匀，注意不要搅拌哦；
3
将刚拌好的材料迅速倒入安装好裱花嘴的袋子里，用裱花嘴直接挤出来形状至烤盘的油纸上，直接放入提前预热100度10分钟左右的烤箱中；
4
在烤箱中烤至45分钟左右就可出烤箱了；
注意事项
搅拌过程中一定不能转圈搅拌，搅拌速度要快防止蛋白消泡；
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