喜欢杏鲍菇的味道，因此也喜欢用不同的方法来做，以往吃杏鲍菇最多的做法就是切块清炒或和肉丝一块吃，感觉都不能体现它的味道，如是想到吃蘑菇都是手撕完再炒的，杏鲍菇手撕着炒出来味道应该会不错些吧，结果试了次，的确把它撕成丝再炒的话味道好了很多。
食材
1
杏鲍菇 3个
2
青椒 2个
3
干辣椒 3个
4
蒜 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
准备好食材，备用。
2
杏鲍菇撕成丝。
3
青椒，干辣椒，蒜切丝。
4
锅中倒入适量的油倒入杏鲍菇翻炒。
5
直到杏鲍菇炒干水分盛出。
6
再倒入适量的油倒入姜蒜干辣椒炒出香味。
7
倒入青椒翻炒。
8
倒入杏鲍菇翻炒，加入盐1勺，鸡精半勺，十三香半勺，胡椒粉半勺，酱油2勺调味。
9
再翻炒下出锅。
注意事项
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