全民都在居家，吃的绝对不能凑合！
食材
1
牛肉 400克
2
土豆 152克
3
西红柿 56克
4
洋葱 25克
5
料酒 11克
6
生抽 12克
7
老抽 6克
8
蚝油 5克
方法/步骤
1
牛肉尽量选带点肥，带点筋的炖了比较好吃！牛肉切块，冷水下锅，加料酒，焯水洗净备用！
2
西红柿，洋葱切块备用！起锅烧油，油热下入炝锅料炒出香味！
3
倒入牛肉，炒干水分！倒入西红柿，洋葱，加入所有调味品，翻炒均匀！
4
加水，漫过牛肉两指高度！大火烧开，小火慢炖1---2小时！
5
土豆切斜刀块，放入炖好的牛肉中，小火炖半小时左右！
6
大火收汁装盘即可！
注意事项
1
下饭的一道菜！牛肉醇香，土豆软烂，汤汁浓郁！
2
作料根据自己的口味去调
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