又到了小龙虾上市的季节了。红红火火的颜色多么的诱人啊！我用红色来祝愿父母健健康康、生活红红火火。记得小时候的夏天，爸爸妈妈每天劳作回家，两个人都会来一杯啤酒对饮，一天的辛劳在一口一口的啤酒和聊天中荡然无存，那么的开心。那个时候没有冰箱，每天下午都会从小店里买来啤酒，放到井水中来冰镇，吃起来特别的舒服呢。还有那个西瓜也是这样的方法来冰镇的，说着直流口水啊
食材
1
小龙虾 600G
2
油 适量
3
盐 适量
4
香菜 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
麻辣酱 适量
8
蔬之鲜 适量
方法/步骤
1
将每一只小龙虾用牙刷刷的干干净净的，尤其是小龙虾的腹部有很多的泥。必须要使劲的刷
2
把小龙虾的肠去除了，特别的苦。
3
起油锅，放适量的生姜和大蒜，（没有来的及拍照片）爆香后放入清理干净的小龙虾
4
放适量的清水。没过小龙虾
5
放麻辣酱，（我是用现成的，这样省去了很多调料的时间，也可以自己放
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等收干一些汁水后，放切好的香菜
7
放适量的盐
8
适量的蔬之鲜，翻炒一下，就可以装盘了
注意事项
1
小龙虾的腹部一定要用刷子来刷，这样才干净、卫生，放心食用，
2
麻辣酱可是按照自己的喜好来放，不太喜欢的就少放一些,超市有买现成的
3
麻辣小龙虾和啤酒一起吃是最好的啦，不过记得要适量，偶尔食用哦。
4
小龙虾的尾巴有三个瓣，把中间的那个掐住，轻轻的往外拉，就能拉出来