土豆是大家经常吃的美食，可以做汤喝，可以凉拌，也可以切成丝炒着吃。本文就来分享美味土豆丝的具体做法，喜欢的小伙伴们一起来看看吧。
食材
1
土豆 1个
2
青椒 4颗
3
大蒜 4瓣
方法/步骤
1
如图，取来一个土豆，洗净后去皮切成均匀的细丝，然后放在清水里浸泡10分钟。
2
如图，将浸泡好的土豆丝捞出控干水。
3
如图，取来4瓣大蒜去皮切好，取4颗辣椒洗净切好备用。
4
如图，锅内加入8克色拉油，中火烧至八成热。
6
如图，将大蒜、辣椒放入锅内，并加入食盐、五香粉、白醋。
7
如图，土豆熟透后放入6克鸡精即可关火。
8
如图，将做好的美味土豆丝盛入盘内即可食用哦。
方法总结
1、取来一个土豆，洗净后去皮切成均匀的细丝，然后放在清水里浸泡10分钟；2、将浸泡好的土豆丝捞出控干水；3、取来4瓣大蒜去皮切好，取4颗辣椒洗净切好备用；4、锅内加入8克色拉油，中火烧至八成热；5、将土豆丝放入锅中翻炒两下；6、将大蒜、辣椒放入锅内，并加入食盐、五香粉、白醋；7、土豆熟透后放入6克鸡精即可关火；8、盛入盘内即可食用。
注意事项
tips：在选择土豆时尽量选择黄心的，这样的土豆味道会更好。