乌鸡汤是一种很美味的养生汤，有滋阴补肾，血虚气亏，尤其产后补血等之功效，这样美味的汤该怎么做呢？
食材
1
乌鸡一只 1000g
2
大枣 3颗
3
枸杞 10g
4
姜 小块
5
香葱 1根
6
山药 250g
方法/步骤
1
把乌鸡洗干净去除内脏，切成小块，放入煮开的沸水中焯下
2
捞出乌鸡肉并洗干净
3
准备辅料，葱切成小段，姜切成丝，大枣可以去核，枸杞洗净，山药切块
4
把乌鸡肉放入锅中，把大枣、山药，姜丝一起放入锅中盖上锅盖煮一个小时
5
快一个小时时候把枸杞放入汤中再煮五分钟，然后放入食盐调味，然后在撒一些香葱使其入味
6
把汤盛如碗中，便可使用。