剁椒鱼丸的家常做法

鱼丸 1包

油 1勺

剁椒 1勺

超市里买的鱼丸，也可以去菜市场买火锅食材的地方买。

将鱼丸倒出来，先解冻。

切好的鱼丸中加入一勺油

一勺剁椒，我用的是超市里罐装的剁椒，味道有点咸，就不需要再加盐了。

充分搅拌均匀，静置一会儿，可以让调料渗入鱼丸中，更加入味。

锅内放水，放蒸架，将鱼丸放入，盖上盖子，大火蒸大概8分钟即可。蒸好的鱼丸，松松软软，带着鱼香，口感软滑。