红焖小羊排做法红焖小羊排做法
食材
1
羊肉 羊肉
2
羊肉 羊肉
方法/步骤
1
羊排砍小块，冷水下锅，加姜片大葱料酒焯水。
2
水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
3
水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
4
提前准备好调料
5
锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色
6
加入调料继续煸炒几分钟倒入一听啤酒收汁即可
7
倒入一听啤酒收汁即可
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羊肉 羊肉
羊肉 羊肉
羊排砍小块，冷水下锅，加姜片大葱料酒焯水。
水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
水烧开后，继续煮5分钟，撇去浮沫。
提前准备好调料
锅中加入适量的油，放入冰糖炒糖色
加入调料继续煸炒几分钟倒入一听啤酒收汁即可
倒入一听啤酒收汁即可