猪肉炖粉条作为一道东北名菜，不管吃没吃过反正都听过。对于爱吃粉条的人来说，就爱吃那一口粘劲，天冷的时候吃口炒粉条暖胃，天热的时候吃碗凉拌粉条消消暑。除此之外，不管是生煎、包子、还是汆丸子汤都随处可见粉条的的身影。粉条就是这么神奇，和谁结合在一起都能迸发出美味的火花。不知道你今晚想吃什么，我只想来一份豆芽炒粉条，香喷喷的。
食材
1
黄豆芽 200g
2
红薯粉条 150g
3
干辣椒 5g
4
蒜末 3g
5
香葱段 15g
6
盐 2g
7
鸡精 3g
8
老抽 2g
方法/步骤
1
准备好所需食材
2
锅中热油，煸香蒜末、干辣椒和葱段；
4
放入红光宙薯粉条言拒劫翻炒，再加入盐2g、鸡精3g、老抽2g调味；
5
最后大火翻炒忌狠收汁，即可出锅。
注意事项
1
1、粉条要提前泡好，剪成8至10厘米段状备用；
2
2、如果不喜欢吃黄豆芽的，可以换成银牙。
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