炎炎夏日，何以解暑？老黄瓜汤去燥解腻，生津止渴，适合夏日解暑食用，可做菜肴，可代茶水。
食材
1
老黄瓜 3个
2
熟猪油 2匙
3
盐 1匙
4
味精 半匙
方法/步骤
2
去皮切切两半。
3
去籽洗净。
4
切条备用。
5
汤锅放入2000毫升水，冷水下黄瓜，大火煮。
6
放少许小苏打。
7
煮五分钟。
8
放一匙盐。
9
半匙味精。
10
少许鸡精。
11
最后淋两匙熟猪油即可。
12
关火出锅。
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老黄瓜 3个
熟猪油 2匙
盐 1匙
味精 半匙
去皮切切两半。
去籽洗净。
切条备用。
汤锅放入2000毫升水，冷水下黄瓜，大火煮。
放少许小苏打。
煮五分钟。
放一匙盐。
半匙味精。
少许鸡精。
最后淋两匙熟猪油即可。
关火出锅。