食材
1
里脊肉 300克
2
黄瓜 300克
3
鸡精 适量
4
盐 适量
5
蛋清 一只
6
淀粉 适量
7
糖 少许
8
姜 适量
9
葱花 适量
方法/步骤
1
把超市买的新鲜黄瓜洗干净
2
将里脊切成薄片，加入蛋白、盐、糖、料酒和淀粉。腌15分钟
4
黄瓜汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，滚至熟。当你把肉片放在一起时，要避免把它们放在一起，同时把它们粘在一起。分开打开或用筷子把它们分开
5
锅里的猪肉片全部煮熟，黄瓜汤煮沸后，加入鸡精提取新鲜，再按盐量加盐
6
香喷喷爽口下饭的黄瓜肉片汤就出锅咯，喜欢的加点葱花！
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