一点都不苦哦！！
食材
1
苦瓜 300克
2
辣椒 10克
3
蒜 10克
4
盐 3克
5
花椒油 5克
6
水 50克
7
食用油 50克
8
糖 20克
方法/步骤
1
苦瓜尽量切薄一下
2
放两勺盐，抓匀，腌制一会！！
3
腌制了15分钟后，把苦瓜里的苦水挤干！
4
热油，下入蒜辣椒，翻炒出香味，下入苦瓜，炒至断生。（我放了点猪肉，可以不放的）
5
调味料根据个人口味添加，我最开始撒盐了，所以现在不放盐（个人口味比较淡，你可以根据自己口味加盐和鸡精哟）。加一点点热水，煮一会儿，收汁儿即可。
6
开吃。
注意事项
注意烫手！！
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