蒜蓉空心菜简介夏天来个清爽的菜菜！
工具/原料
主料
空心菜400g
蒜瓣5g
配料油适量
盐适量
生抽0.25勺
醋适量
步骤/方法
1
空心菜掐去叶子，洗净。
2
蒜瓣切碎。
3
空心菜切成均匀的小段。
4
锅内放油，加蒜末小火炒出香味。
5
加入空心菜大火翻炒
6
调入适量盐，少许生抽和几滴醋，翻炒均匀即可出锅。
注意事项
空心菜好熟，所以要大火翻炒，很快就可以出锅，这样也可以减少维生素损失。空心菜叶子可以用来做汤或者下面。
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