夏季最爱吃的就是茄子了
食材
1
青椒 2个
2
茄子 1根
3
大蒜 2片
方法/步骤
1
准备食材，将茄子、青椒、大蒜分别洗净，切好备用
2
热锅中倒适量油，将切好的大蒜末入锅，不停翻炒
3
再快速将切好的茄丁入锅，不停翻炒，大火
4
加一点水，将切好的青椒片入锅，混合翻炒
5
盖上锅盖烧3分钟左右，放盐。鸡精等调料
6
加一点生抽进去，继续翻炒几下，收汁，出锅
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青椒 2个
茄子 1根
大蒜 2片
准备食材，将茄子、青椒、大蒜分别洗净，切好备用
热锅中倒适量油，将切好的大蒜末入锅，不停翻炒
再快速将切好的茄丁入锅，不停翻炒，大火
加一点水，将切好的青椒片入锅，混合翻炒
盖上锅盖烧3分钟左右，放盐。鸡精等调料
加一点生抽进去，继续翻炒几下，收汁，出锅