茄子，青椒一起做，很简单的搭配，但是很好吃
食材
1
茄子 6根
2
青椒 1个
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、茄子分别洗净，切好，待用
2
热锅中倒油， 将沥干水分的茄子入锅，快速翻炒，大火哦
3
加一点水，盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟后掀开锅盖，不停翻炒几下
4
再将切好的青椒倒入，混合均匀，放盐等调料，大火持续
5
淋上少许生抽，翻炒均匀，中火即可，生抽的香味慢慢渗进去
6
大火收汁，即可出锅，味道已经很棒啦，看图片是不是很想吃了？
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